Сывороточный протеин — белковый продукт на основе молочной сыворотки. Его получают из жидкости, которую отделяют от коровьего молока при изготовлении творога и сыра. После обработки образуется сухой состав с содержанием до 85% белка. Его смешивают с жидкостью для получения коктейля.
Концентрат сывороточного белка относят к быстрым протеинам: его усвоение требует не более 1,5 часов. Это повышает концентрацию аминокислот в крови, что важно для мышечного тонуса и активного сжигания жиров.
Белковые добавки на основе сыворотки оптимальны для спортсменов с малой жировой прослойкой. Сывороточный протеин помогает им быстрее достичь результатов при занятиях бодибилдингом, пауэрлифтингом, кроссфитом.
Протеиновые напитки актуальны и для рациона людей, которые склонны к полноте. Их прием повышает эффективность жиросжигающих тренировок.
Мышечная масса наращивается и укрепляется быстрее благодаря сывороточному протеину. Продукт заряжает организм энергией, позволяет проводить более интенсивные и долгие тренировки. Белок способствует похудению без потери тонуса мышц. Белковые коктейли усиливают расщепление жировых отложений на всех участках тела.